طرز استفاده از سماور ذغالی

استفاده از سماور ذغالی

یکی از بهترین نوشیدنی های ما ایرانیان چای آتیشی هست. در مقالات قبلی روش تهیه چای آتیشی رو بررسی کردیم و توضیح دادیم که با کمک سماور زغالی خیلی راحت می تونید این نوع چای رو آماده کنید. اینجا میخوایم بیشتر توضیح بدیم روش استفاده از سماور ذغالی برای تهیه بهترین نوع چای چطوری انجام میشه.

 

چگونه سماور زغالی روشن کنیم؟

این سماور بدلیل نوستالژیک بودن و همچنین در کاربردهای گردشگری و تفریحی هنوز هم کاربرد داره. فقط کافیه روش استفاده از اون رو بدونید که خیلی راحته. مطمئنا وقتی روش کار با سماور زغالی رو بیاموزید، هر وقت به دامان طبیعت برید بجای قوری و کتری و برپایی آتش در هر جایی، ترجیح می دید از این وسیله بی نظیر لوازم لوازم گردشی تفریحی استفاده کنید.
شما می تونید یا از زغالی که قبلا آماده کردید استفاده کنید. بدین منظور زغال رو در قسمت آتش دان بذارید. در این حالت مثل روش هایی که برای روشن کردن منقل بکار می برید می تونید این سماور رو هم روشن کنید.
اما اگه میخواید شعله سماور بیشتر باشه و با چوب و هیزم آتش درست کنید می تونید از هیزم استفاده کنید. برای این کار هیزم ها رو در قسمت محفظه آتشدان گذاشته و آتش رو روشن کنید و بدنه حاوی آب رو روی اون بذارید تا به مرور به جوش بیاد.

 

 

اینم حتما بخون:  سفت شدن شیر سماور (دلایل+ رفع مشکل)

 

یادتون نره بعد از اینکه از سماور استفاده کردید و تفریح شما در طبیعت به پایان رسید، به شکل اصولی اون رو خاموش کنید. در مقاله خاموش کردن منقل، نکات مهمی در این زمینه گفتیم که می تونید برای این محصول هم استفاده کنید.
همچنین،‌ بقایای زغال رو در طبیعت دور نریزید و سعی کنید پس از هر بار استفاده، محفظه آتش دان رو بخوبی تمیز کنید. بدین منظور می تونید مقاله تمیز کردن منقل رو حتما مطالعه کنید و نکاتش رو بکار ببرید.

 

سوخت مناسب این نوع سماور چیست؟

برای اینکه ببینیم چگونه سماور زغالی را روشن کنیم، بهتره ابتدا سوخت مناسب آن را بشناسیم. مناسب ترین سوخت برای این سماورها استفاده از هیزم خشک است. اما می توانید از زغال همچون منقل هم استفاده کنید.

نکات کاربردی سماورهای زغال سوز

  • برای روشن کردن سماورهای زغالی دقت کنید تکه های آتش بدرستی داخل آتشدان باشن. اگه آتش به خارج از مخزن آتشدان کشیده بشه،‌ ممکنه خسارت بزنه.
  • نمی توان زمان دقیقی برای جوشیدن آب در این سماور مشخص کرد. بستگی به جنس بدنه و ظرفیت مخزن و همچنین مقدار آب و شدت شعله آتش داره. شما هر زمان این کار را برای تعداد نفرات خود تکرار کردید می تونید زمان تقریبی رو تخمین بزنید.
  • پس از استفاده از سماور زغالی حتما مخزن اون رو تمیز کنید تا عمر این سماور کمتر نشه و در طولانی مدت از اون استفاده کنید.
  • وقتی سماور روشنه، اون رو در مکانی ثابت و به دور از لغزش قرار بدید تا خطری شما رو تهدید نکنه. اگر سماور در وضعیت ثابتی قرار نداره و قوری روی اون قرار بدید قطعا احتمال خطر خیلی زیاده.
  • شما می تونید از حرارت بدنه سماور برای پخت یا گرم کردن غذا هم استفاده کنید و نیاز به برپایی آتش جداگانه برای پخت غذا نیست.

 

سماور زغالی

 

اینم حتما بخون:  تمیز کردن سماور زغالی

 

زغال مورداستفاده در سماور

اگر از هیزم و چوب برای روشن کردن سماور هیزمی استفاده نمی کنید، گزینه زغال رو هم در اختیار دارید. می تونید دقیقا همون زغال هایی که برای پخت کباب در منقل استفاده می کنید رو در این سماور هم بکار ببرید. بهتره زغال این ویژگی ها رو داشته باشه:

  • فاقد رطوبت باشه
  • تکه ها خیلی بزرگ نباشن
  • بتونه شعله رو در طولانی مدت حفظ کنه
  • دود نداشته باشه و قبلا استفاده نشده باشه

استفاده از انواع سماورهای هیزمی

استفاده از سماور ذغالی با انواع اون قابل انجام هست. چون در سایت لاوا مارکت انواع این محصول وجود داره با جنس های مختلف که تقریبا همگی کارایی یکسانی دارن. برخی مدل ها از جنس استیل ضد زنگ، برخی آلومینیوم و برخی از جنس گالوانیزه هستند. تمامی این مدل ها بسیار باکیفیت و کارایی یکسانی دارند.

 

 

بدون شک استفاده از سماور هیزمی برای آماده سازی چای بسیار لذت بخش و راحته. سعی کنید این روشو امتحان کنید، قطعا خوشتون میاد.

یوسف اسمری
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.